San Diego Town

昨年できたQuantum Brewingは、Kearny Mesaにある小さなブルワリー。
サンディエゴタウンオフィスのすぐ近くなので、ちょこっとのぞいて来ました。

ナノブルワリー（マイクロブルワリーよりも小さな規模のビール醸造所）なので、こじんまりとしています。
テイスティングルームは簡素でアットホームな雰囲気です。

静かなモールの中にひっそりとあるブルワリー。
静かに飲みたい時にはぴったりですよ。

テイスティングルームで出されるビールは日毎に変わりますので、行く前にウェブサイトでチェックしましょう。
Chain reaction Session IPAが一番有名なビールらしいです。

Quantum Brewing