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サンディエゴタウンがゆく!

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サンディエゴタウンがゆく! San Diego Town Blog

サンディエゴ:炭火焼き鳥 大将

05/18/16 11:21

つくね
つくね
手作り厚揚げ&たこわさ
手作り厚揚げ&たこわさ
カラマリサラダ
カラマリサラダ
パリパリウィンナー
パリパリウィンナー
アスパラベーコン
アスパラベーコン
すなずり、ししゃも、鶏皮
すなずり、ししゃも、鶏皮
ハツ
ハツ
赤ヒモ
赤ヒモ
エリンギ
エリンギ
ウズラ卵
ウズラ卵
ササミわさび&梅
ササミわさび&梅
サンディエゴ:炭火焼き鳥 大将
サンディエゴ:炭火焼き鳥 大将
シアトル本社より営業担当者がサンディエゴに来たので、昨夜は炭火焼き鳥 大将へ行ってきました。

店内はこじんまりとしており、ジャズが流れる落ち着く空間でした。
私たちは事前に予約をして行きましたが、開店直後には既に満席。
それもそのはず!焼き鳥はどれも完璧な焼き加減。
そして出来てすぐに運んでくれるのでとっても美味しいです。

特にお勧めなのが「つくね」。
周りはこんがりカリッと、中はふっくらジューシー!ここへ来たならば必ず食べたい一品です。

本社周辺(ベルビュー)には焼き鳥屋さんはないそうで、あまりの美味しさに感動していました。

炭火焼き鳥 大将 - Japanese Yakitori Bar Taisho