サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエ...続きを読む
-
ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Tokyoセ...続きを読む
-
アーバイン：アーバインで長年愛されるスンドゥブチゲをいただいてきました！アーバインにあるBCD Tofu Houseに行ってきました🔥 ほかにもロケーションがある有名店で、どこのお店もいつも並んでいるイメージ。 今回もランチ時間に行きましたが、20分ほど待ちました...続きを読む
-
サンディエゴ：オーシャンビーチ（OB) の日本食レストラン🍜サンディエゴ・オーシャンビーチ（OB）にあるレストランをご紹介！ 行ったのは水曜日で丁度ファーマーズマーケットが開催されていたので、駐車場を探すのが大変でした．．． ビーチにつながるメイン...続きを読む
サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー) Part 2
09/26/17 14:30
ヘッドシェフのテイジさん。昔ながらの江戸前寿司を、朝仕入れた新鮮なお魚で握ってくださいます
こだわりのお米はモチモチ感のある、玉錦かのぞみしか使わないそうです
バレットパーキングもあります
寿司バーのテーブル席ではミッドウェイを眺めながら食事ができます
3時間パーキング 午前10時から午後8時まで 1時間$2.50
お店の前のコインパーキング
この目の前にお店がありますので観光客が来ないわけないです。お店としては絶好のロケーション
レストランにはこちらのデッキもあり。まさしく海の上で食事ができます
ミッドウェイ戦艦が窓越しに壮観です
大好評のザ・フィッシュマーケットの「寿司バー」へ再びお邪魔し、お寿司をランチにお持ち帰り。霧雨模様の中、こちらの人出は相変わらずです。
今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。
毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。
まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ごと仕入れるそうです。
とにかくネタは最高!
そのうえこちらのお寿司には大変なこだわりがあり、軍艦巻きの海苔は日本産。韓国産と比べて見せていただきましたが、作り方から全く違うので素人の私にも一目でわかりました。
お米はモチモチ感のある、のぞみか玉錦しか使用しません。美味しいわけです！！！
写真ばかり見てまだ体験されていない方、是非この機会にどうぞ！！！
是非サンディエゴタウンを見た！とおっしゃってください。
The Fish Market
今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。
毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。
まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ごと仕入れるそうです。
とにかくネタは最高!
そのうえこちらのお寿司には大変なこだわりがあり、軍艦巻きの海苔は日本産。韓国産と比べて見せていただきましたが、作り方から全く違うので素人の私にも一目でわかりました。
お米はモチモチ感のある、のぞみか玉錦しか使用しません。美味しいわけです！！！
写真ばかり見てまだ体験されていない方、是非この機会にどうぞ！！！
是非サンディエゴタウンを見た！とおっしゃってください。
The Fish Market