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サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
コスタメサ：日本の美味しいスイーツが食べれる ”Patisserie Camellia”🍰
04/13/22 14:00
アメリカにいると、日本の甘すぎない美味しいケーキが恋しくなることはありませんか？例えば、アメリカで誕生日ケーキを探そうとしても、着色料と砂糖がほとんどのものばかりですよね。本日はコスタメサで”Patisserie Camellia” という日本の洋菓子を販売しているAzusaさんにインタビューをしました！
Azusaさんはフランス洋菓子作りの経験が10年近くあるそうで、ボストンでのお菓子作り経験を経て、2年前にカリフォルニアに移住してきたそうです。今年3月末からご自身だけで、お菓子作りからお店の経営まで行っているそうです。
”Patisserie Camellia”のお菓子は全てオーダーメイド。お客さんの要望を聞いてから、Azusaさんがオーダーに合わせて１から作ります。
オーダーメイドでケーキを作っていただけるので、好きなキャラクターやデザインを好きなケーキに入れてもらうことができます！
Azusaさんは、甘すぎないお菓子を作ることにこだわっていて、自分が本当に美味しいと思ったお菓子しか販売していません。
Azusaさんの一押しは旬のイチゴとこだわりのスポンジケーキで作ったショートケーキ。ほかにもピスタチオのタルトやマカロンなど様々なお菓子を作られています。
オーダーはインスタグラムのDMから可能です。おひとりで作られているので、オーダーは最低1週間前にお願いします。しかも、コスタメサ近辺にお住まいならばデリバリー無料！キャッシュまたはVenmoで支払い可能です。
美味しくてかわいいスイーツや、誕生日ケーキをオーダーしたい方は是非”Patisserie Camellia”のインスタグラムから注文いただけます！
Patisserie Camelliaのインスタグラムはこちら！
本日はコスタメサで”Patisserie Camellia” という日本の洋菓子を販売しているAzusaさんにインタビューをしました！✨
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