2月14日は「バレンタインデー」ですね。
皆さんはどうして私たちがバレンタインデーにチョコをあげるのか考えたことがありますか？
「バレンタイン」とは、3世紀にローマで殉教したキリスト教徒で、イタリア語では「バレンチノ」といいます。3世紀当時のローマ皇帝「クラウディウス2世」は、愛する人を故郷に残した兵士達の士気が下がるのを恐れ、ローマでの兵士の結婚を禁じました。キリスト教司祭であった聖バレンタインは、そんな兵士たちを哀れに思い、密かに結婚させていたのですが、皇帝がそれを知り、バレンタインは投獄され、処刑されてしまいました。
そのバレンタインが処刑された日が、2月14日なのです。
その後、キリスト教ではカードや花束などを贈り合う行事となり、イギリスのチョコレート会社がバレンタインデーにギフト用のチョコレートを販売したことにより、チョコレートを贈る習慣も広まっていきました。
日本では、洋菓子店やデパートなどのバレンタインチョコのキャンペーンが功を奏し、チョコレートの消費量増加に伴い、1970年頃よりバレンタインデーにチョコレートを贈る習慣は広まっていきました。
今では当たり前になってしまったバレンタインデーも、歴史を知るとまた面白いですね。
今回の特集は、バレンタインデーをサンディエゴで楽しみたいあなたに贈る、バレンタインデー特集です。カップルで楽しめるイベントや、友達同士、家族で楽しめるイベントなど様々なサンディエゴには様々なイベントがありますので、今年のバレンタインデーはサンディエゴで素敵な時間を過ごしてください。
“チョコレート”と聞いて思い浮かべる事は何でしょうか？
虫歯、太る、高カロリーとネガティブなイメージが浮かんだ方もいるのではないでしょうか。しかし、チョコレートにはすごいパワーがあるのです。
活性酸素の働きを抑えるポリフェノールが豊富なことや、女性には見逃せない食物繊維や、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富！ 胃の中に生息するピロリ菌を撃退、砂糖には脳の働きを促すチカラがあるのです。
更に、テオブロミンという自律神経を調節する作用がリラックス効果を与えてくれます。ホテルのベッドサイドにチョコレートを置くのは、その為と言われています。
お店ではショーケースを開けるとその瞬間にふわぁとチョコレートの香りが漂い、思わず深く呼吸をしてしまう。幸せな気分になれるひと時ですよね。その他にも、チョコレートの香りには集中力や注意力、記憶力を上げる事が学習実験からも確かめられています。
チョコレートは紛れもなく高脂肪・高カロリー食品。しかし、うまく付き合えば、精神的・肉体的に効果的な食べ物となります。チョコレートに限ったことではありませんが、“どれだけ、どう”食すかが大切なのです。
日本では、女性から男性へ「本命チョコ」と共に愛を告白する日として定着していますが、上司や同僚、友達へ贈る「義理チョコ」も定番ですよね。最近では他にも、友達同士で贈りあう「友チョコ」なんていうものも定着しつつあるようです。
一方、アメリカでは日本と違い、チョコレートを贈られた男性がお返しをするホワイトデーという習慣は無く、バレンタインデーには男女互いに贈り物を交わすようです。家族や友達などにカードやチョコレートなどのお菓子類などを贈ったり、特別な人へは、男性から女性へ、花束にカードを添えて贈るというのが一般的のようです。
市販のチョコレートには、おいしくて可愛い物がたくさんありますが、手間暇かけて作る「手作りチョコレート」は、受け取る人も、きっと感激してくれるはず。今年のバレンタインデーは、手作りチョコで、彼・彼女や旦那様・奥様を驚かせてみませんか？
--- 材料 (約30個分) ---
--- 作り方 ---
チョコを使って一味違った物をあげたいという人のために、その他オススメのレシピをリンクしておきました。
| フォンダン・ショコラ お菓子作りに自信のある方は、こちらに挑戦してみてはいかがでしょうか？ |
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| 基本の生チョコ 作り方も簡単でとってもおいしいと評判のレシピです。 |
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| 2色のマカロン 手軽に作れる二色のマカロン。 |
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| ミルクチョコレートマフィン 初心者でも簡単に作れるマフィンです。ふっくら焼き上げましょう。 |
※チョコレートのスイーツ作りに自信がないという初心者のかたは、コチラで基本のテクニックを学びましょう！！
サンディエゴで購入できるチョコレートやデザートを幾つかピックアップしてみました。色々試してお好みのものを探してみて下さい！
『ヨックモック』は1969年以来30年以上のロングランを続けています。“ヨックモック”の名の由来はスウェーデンの北部、北極圏の線上にある、森と湖の小さな町JOKKMOKK。自然の厳しさと、家の中の暖かさ、語らいを弾ませるホームメードのお菓子。そんなヨックモックのお菓子をサンディエゴでも手に入れる事が出来る。
Fashion Valley CenterのNeiman Marcus、Saks Fifth Avenue内にてお求めできます。
カリフォルニア生まれのプレミアムチョコレート『See’s Candies』。全米に200店舗以上あるチョコレート・キャンディー専門店。品数の多さに惹かれます。
バレンタインデーに何をするか決まっていますか？
ありきたりなバレンタインデーのデートを卒業したい人達にオススメのちょっとユニークなデートスポットやイベントをご紹介します。
日付： 2月13日 （土曜日） 時刻： 夜7時半 ～ 11時半
入場券：$20 ＋ $5 駐車料金（バレー・パーキングも可能です。）
サンディエゴにお住まいのアラフォーやアラカンの独身者の皆さん、ヒルトンホテルで開催されるダンスパーティーでのセレブな出会いはいかがですか？昨年度は151名の方が参加したイベントで、素敵な方との出会いがあるかもしれません。
緊張感をほぐすゲームからスタートし、DJが懐かしい80年代の音楽、オールディーズが流れる中、楽しいバレンタインを過ごしませんか？
めいっぱいオシャレしていく事をお勧めします。
バレンタインデーにあなたの家のお姫様と王子様をおとぎばなしの世界へ連れて行きませんか？このイベントではバレンタインデーのような特別な日にしか食べられない贅沢なチーズフォンデュやチョコレートフォンデュなどを食べることができます。
また、お姫様、王子様のコスチュームを着て来店したお子様には記念撮影とチョコレートフォンデュでコーティングされたストロベリーのギフトボックスがもらえます。
バレンタインデーにご家族で一生の思い出を作ってはいかがでしょうか。
12月～4月までがシーズンの鯨＆イルカウォッチング。
ダイナミックな鯨を間近で見る事ができる貴重な体験をしてみませんか？船上から二人仲良く鯨を探せば、見つけた時の感動は倍増するはず。
3時間半のクルーズで鯨が見えなかった場合は、次回のクルーズが無料になる保障付きで安心です。
平日大人：$40
祝日大人：$46
子供(4～12歳)：半額
バレンタインデーの前にサンディエゴのビッグなパレードに参加しませんか。サンディエゴ・ガスランプ・マルディグラはサンディエゴの大通りを貸切状態で夜まで騒ぐアメリカンなイベントとなっています。DJ15人以上、グラフィティ・アート、ショーガール、アクロバット、ファイアー・ダンス、セレブの物まね、ロボット、そしてなんとスヌープ・ドッグなど様々なエンターテイメントを楽しめます。バレンタイン前にこのパレードで気持ちを高めてはいかがでしょうか。
Top of the Hyatt は、サンディエゴのバーの中でもBest Viewに選ばれている、Hyattホテルの40階にあるバー。
Seaport VillageやPoint Loma、Coronadoなどの夜景を見渡しながら飲むお酒は格別です。
$298（月～日）
-行き方-
・Del Mar より南から来る場合
5番をLomas Santa Fe で降りて、ストップサインで右に曲がります。そして最初の信号（Marine View）で右に曲がり、最初に出てくる道を左に曲がる（San Adreas）と、すぐにVonsが見えます。Vonsの裏に駐車して、黄色いバルーントレーラーを探してください。
・Del Mar より北から来る場合
5番をLomas Santa Fe で降りて、ストップサインで左に曲がります。そして最初のストップサイン（Marine View）で右に曲がり、最初に出てくる道を左に曲がる（San Adreas）と、すぐにVonsが見えます。Vonsの裏に駐車して、黄色いバルーントレーラーを探してください。
Del Mar 日の入りツアーには、シャンパンとフライト写真が含まれています。Del Mar上空から見る景色はとても素晴らしく、多くの山や牧場、そしてどこまで続く太平洋を見渡すことができます。
上記値段は相乗り料金となっており、プライベートフライトをご希望の方は、$1,275でご利用できます。
掲載日：02/01/17 記者：佐藤