San Diego Town

みなさんこんにちは。
早速ですがどなたか「五寸人参」を買えるところをご存じないですか？
日系・アジア系のめぼしいスーパーはのぞいてみたのですが・・・・
情報お持ちの方、よろしくお願いします。

Sushi ohtaさんへランチに行こうと思っています。Sushi ohtaさんはとても人気だと聞いているのですが、ランチでも予約の必要があるかご存知の方はご指導ください。ディナーもいつかいきたいと思っているのですが、幼児連れでも大丈夫でしょうか？

今もしているか分かりませんが、レディースランチコース（男性でも可）がとても美味しかったです。前菜から始まり、焼き物、天ぷら、お寿司八巻にお味噌汁といった感じでした。値段は＄４０くらいだったかと記憶していますが、間違っているかもしれませんので、直接問い合わせられる事をお勧めします。
私（と友人の二人）が行った時は平日で、当日予約でしたが入れましたよ。でも、そこそこ込んでいましたのでやはり前もって予約される事をお勧め致します。

レディースランチコース美味しそうですね！早速、予約をして行ってみようと思います。AngelaNJさん、コメントありがとうございました。

以前、乳児を連れてディナーに行ったことがあります。
その日の子連れは2組（もう１組も１歳未満でした）で、ハイチェアも用意していただき、店員さんもあやしてくれて、大丈夫そうでした。
うちも、もう１組も小さいから騒ぐなどはなかったのもあるかもしれません。
離乳食を食べさせて良いかうかがったところ「もちろんOK」と快くお返事をいただきました。

でも、テーブルにおもちゃや絵本などを広げるとかは無理かな、と思います。
また、子供は飽きてきちゃうので、ぐずったり、お皿をかんかん鳴らしたりしそうだったら、外に連れて行くなどは必須だと思います。

後は長居せずささっと帰るって感じでしょうか＾＾；

すいません。気がつくのが遅くなってしまい、お礼が遅れてしまいました。
うちもすぐにぐずって、どちらかが外であやすってことはよくあります。
乳児がいると、行けるレストランもある程度限られてきますし、周りの方に不快な思いをさせてしまうことはできるだけ避けたいと思っていますので、とても参考になりました。
情報ありがとうございました！

今週末に30〜40人程のゲストを呼んでホームパーティをします。（日本人はいません）
そこで、日本らしい献立で”大人数ゲスト”に向いているメニュー･･･何がいいか悩んでいます。
料理することは好きですが、量を考えるとすばやくできて、一日前から作りおきできるものを考えています。
大人数のゲストに喜ばれるメニューでのアドバイスをぜひください。

＊すし系（ちらし、手巻き、おいなりさん）以外でお願いしますっ。

・　豆腐＋そば（そうめんorうどん）サラダ　→　野菜に豆腐そばをもりつけトッピングにかつおぶしやノリを♪　ドレッシングは和風で

・　肉じゃが
・　コロッケ　→　あげるのが大変だったらオーブンでしたらどうでしょう
・　鮭のチャンチャン焼き
・　だし巻き卵
・　豚の角煮
・　野菜の浅漬け　（白菜・ニンジン・セロリ・きゅうり他）
・　抹茶プリン

上のものはいつも人気がありますよ〜♪♪

ん〜思いつくのはこんなものでしょうか。

・牛肉の野菜巻き
・春巻き（中身の具は前日に作っておいて、当日は巻いて挙げるのみです）
・ロールキャベツ
・やきそば又はお好み焼き
・グラタン

外国の方にも喜ばれましたよ。楽しいパーティーになればいいですね。

ryo-oo さん、hisaeさんアドバイスどうもありがとうございました。
お二人のメニューを参考に前日から作り置きをしてパーティに間に合わせました。
とってもたのしい１日でした☆

日本の紅玉りんごに近い味のりんごは、アメリカではどのりんごを選んだらよいのでしょう？たくさん種類がありすぎて、良くわかりません。ご存知の方、教えてください！

日本ではアップルパイなどを作る時に紅玉を使っていましたが、
アメリカではGranny Smith appleを使っています。
ちょっと硬めで、若干酸っぱめなので、ベイキングにはあっていると思いますよ。

今、食べ放題焼肉屋さんを探してます！！日本の焼肉屋でもコリアでもかまいません！！オールユーキャンイートのサービスが有る場所を知ってる方居ましたら教えて下さい！！

　お願いします！！

サンディエゴタウンの広告に載ってましたよ：
http://www.sandiegotown.com/restaurant/?id=1708
ジョン ウォン - Jeong Won Korean B.B.Q
というところです。

料理をするのに全粉乳（できれば日本にもの）を探しています。日系ストア（一店しか見てませんが）では見当たらず、どこに売っているのかご存知の方教えてください。日本にものが無ければ、こちらのもので代用できるものでも結構です。その商品名を教えてください。

San Diegoで新鮮な魚、刺身でということですが、を買える場所を知りませんか?日系スーパー、カタリーナ?については既に行った事があります。

National city の京都は行ってみましたか？

zionマーケットは行かれましたか？
Live Fishがありますよ。
魚もさばいてくれますし。
一度行かれてみてはいかがでしょうか。

有難うございます。ちなみに京都というのはスーパーですか?住所等頂けるとありがたいのですが。
Zeonも愛用中です、ここの貝類も良いですよね。。

京都の住所は下記の通りです。

1727 Sweetwater Rd Ste A
National City, CA 91950
(619) 477-3605

Bonchinさん。有難うございます。近々、行ってみようと思います。

京都に魚を買いに行かれるのでしたら、木曜日の朝にLAまで仕入れに行かれてるようなので、木曜の午後からだと一番新鮮ですよ。

茶味さん、有難うございます。では木曜の午後、金曜午前を狙ってみます。ちなみに京都って言うのはスーパー?ですか、Webサイトが見つからず・・・

スーパーではありません

http://www.sandiegotown.com/shittoku/shittoku_view.php?id=250

http://www.yelp.com/biz/kyoto-gift-and-food-national-city

ELEXさん、感謝です。商店みたいなイメージですね。来週あたりに足を運んでみます。

アメリカ人の友達と一緒にランチすることになり、友達は日本食レストランで食べたいと言っているのですがベジタリアンなのでどのレストランに連れて行こうか迷っています。

私自身は何でも食べるので、改めて考えてみるといつも行っているレストランでもベジタリアンが食べられる料理がどのくらいあるのか全く見当がつきません。

ベジタリアンでも食べられる料理が比較的多い日本食レストランはどこでしょうか？
もしあればお勧めメニューも教えてください☆

居酒屋但馬さんはどうでしょうか？
メニューの種類も多く野菜炒め、豆腐サラダ、野菜のてんぷらや
やきそばなどは肉抜きで頼むこともできると思います

お友達はお魚はどうですか？
ダメな場合は日本食は一見野菜料理に見えても
だしにかつおだしを使っていることが多いので
注意してください

ベジタリアンもいろいろなので、一概に言えないと思いますが、肉も魚も一切取らず、かつ肉魚を使った出しも取りたくないタイプなら、意外と日本食は厳しいと思います。かつお出しは日本食の真髄ですからね。ですが、ロスまで行くと、マクロビやVegan(こちらはベジタリアンよりも厳しい乳製品も一切取らないタイプ）の専門店が驚くほどあります。リトル東京の中のShojinは何もかも美味しくお勧めです。出しもすべて昆布としいたけのみです。ロスでも構わなければ、是非ウエブでチェックして見て下さい。

日本人ってベジタリアンの人が少ないので日本人向けの日本食だとベジタリアン向けの料理を置いているところは余りないと思います。例えば天ぷらでもカリッとさせるためにラードで揚げているところもあります。

以前中華のテイクアウトのお店にベジタリアンの白人の客が来ていて、客がフライドライスを注文して、ベーコンがちょっと入っていたのですが、客は定員にベジタリアンだって言ったでしょうとおこっていましたが、私は友人とベジタリアンが中華料理の店に来ることが間違っているよねと話していました。日本食も同じような感じかと思います。

注文したものがベジタリアンだと思っていて、食べている最中にベーコンとか出てきたら場の雰囲気が一気に壊れます。なので気をつけて探したほうがいいと思います。

本当の日本食とはちょっと違う感じになってしまいますが、ベーガン向けの日本料理の店に言ってみてはどうでしょう？

参考URL クレアモントのこのレストランはどうでしょう？
徹底したビーガンレストランで、
アジア系のお料理とお寿司が中心です。

でも、お友達がベジタリアンなら、このお店は
有名なので、既に知っているかもしれませんね。

私もここに行ったことがあります。ベジタリアンではないですが有名なので一度試しに言ってみました。日本食と言うよりアジア食もどきとイタンリアンもどきですね。メニューに寿司とか日本食があった記憶がないのですが、別の方はあるとおっしゃっているのであるんでしょうが、本物の日本食を期待しないほうがいいと思います。

ちなみに私はガーリックシュリンプを食べました。シュリンプと言っても見た目はシュリンプのような感じですが、ソイとかで作った人工の(?)シュリンプです。チキンとかビーフとか全部そうです。味もシュリンプに似せているつもりなのかはわかりませんが、個人的には味は全く異なって感じられました。ベジタリアンではない私にはやっぱりいまいちの味だったので残してしまいました。

皆さん短い間に沢山の情報ありがとうございます。

出汁やラードのことまでは全く考えもしていなかったのでここで質問して本当に良かったです。
お肉はもちろん友達が魚を食べているところもみたことがないので、魚や出汁などについてどうなのか明日聞いてみます。

教えていただいたレストランのことなど色々話して決めようと思います。

まとめてのお礼で申し訳ありませんが、どのご意見も参考になりとても感謝しています。
ありがとうございました。

ケーキのデコレーションに使う生クリームを探しています。Vonsなどで売っているものを買い、泡立てて使ったのですが、イマイチ、美味しくありません。どなたか、美味しいお菓子用のWipping cream を売っているところを教えて下さい。宜しくお願いします。

こんばんは。

市販されているＨｅａｖｅｙ　ｗｈｉｐｐｉｎｇ　ｃｒｅａｍに、バニラエッセンスをほんの少し加えて泡立ててみるのは、いかがでしょう？

または、ココア大１に小さじ２のお湯で溶かしたものをホイップしたクリームに加えてチョコレート味の生クリームにしてみるのもおいしいですね。

オーガニックの生クリームを試されるのも、いいかもしれませんよ。日本の食料品で生クリームをお求めになるのはいかがでしょうか。

Amy 様、

コメントありがとうございました。
ココア、試してみますね。
動物性クリームと植物性クリームを半々で混ぜてクリームを作りたいのですが、動物性クリームってコーヒーなどに入れるクリームの事なんでしょうか？？？
綺麗なデコレーションが出来るようがんばりますね。

サンディエゴかNorth Countyのエリアで、安くておいしいAll-you-can-eat-sushiが食べれる場所をお勧めいただけませんか？Chiniseのビュッフェの中にsushiがあるものでも、おいしくて品数があればOKです。よろしくお願いします。

Encinitas のMr. Sushiはどうですか？
http://www.yelp.com/biz/mr-sushi-encinitas

あと、Oceanside のHana にもよくいきました。
http://www.yelp.com/biz/hana-japanese-restaurant-oceanside

質問です。

ちゅらさん　というカラオケバーに行こうと思って、このサンディエゴタウンを探したのですが、ありません。

今は、閉店してしまったのでしょうか。

日本から久しぶりにサンディエゴに行くので、寄りたいと思ったのですが。

どなたか情報をお持ちの方いらっしゃいましたら、教えてください。

残念ながら閉店しました。

情報をありがとうございました。　

では、ママの英子さんは、どこかに他のお店を出しているのでしょうか。
以前、会社の接待で、色々とお世話になっているので、今回もぜひお会いしたいと思っていたのですが、、、。

ご存じの方、よろしくお願いいたします。１０月末にサンディエゴに向かう予定です。

こんにちは★

もうすぐ、親が来るのでディナークルーズに連れてってあげたいと思っているのですが、もし以前に利用された方がいらっしゃいましたらオススメの会社を教えていただけたらと思います。
よろしくお願いいたします。

私のお勧めは、San Diego Harbor Excursion です。
ここでは、サンディエゴのダウンタウンの夜景を見ながらディナーやダンスが楽しめます。とてもロマンチックです。

ディナーだけのコースや、ディナーとドリンク飲み放題のコース、また結婚記念日などのスペシャルの日の為の、セレブレーション・パッケージがあります。

このセレブレーション・パッケージでは、自分専用のボーイさんが付いており、ドリンクのボトルなどを目の前であけて、お世話をしてくれます。また、スペシャル・メッセージを付けたり、写真撮影、記念のワイングラスなどもプレゼントしてくれますよ〜。また、みんなの前で、そのお祝いをアナウンスもしてくれたり、席も、夜景のきれいに見える座席にしてくれます。自分のボーイさんが付くので、最後にボーイさんに払う　チップを前もってご用意しておいた方がいいですよ。

それに、夜は冷え込むので暖かい上着を持っていくことをお勧めします。
良かったら　下記のウェブをチェックしてみて下さいね〜。

http://www.sdhe.com/san-diego-dinner-cruises.html

にじやさんの横の中華レストランは前はしこしこの麺の
ヌードルスープがメニューにあったのですが最近
オーナーがかわったとかでメニューもかわり麺も
まったくこしのないものになってしまいました
どなたかこしのあるしこしこの麺のヌードルスープをだす
中華レストランがあれば教えてください

最近、無性においしいパスタが食べたくて、お店を探しています。
（フレイバーには特にこだわっていません）
よくあるアメリカンなクニョクニョパスタではなく（この感触がアメリカでは普通なのでしょうか??）アルデンテでプリっとした感触がある日本のパスタを探しています。
また、生パスタも一緒に探しています。

どなたかおいしいパスタのお店を教えてくださ〜い。
よろしくお願いしま〜す。
（フレイバーには特にこだわっていません）

LaJollaのPIATTIと云うお店は如何でしょう。
イタリアンレストランですが、メニューにないパスタも、お願いすれば快く作ってくださいました。

私もサンディエゴで日本のような？パスタが食べたくて探していたら、ここを教えてもらいました。
ワインもピザも美味しく、店員さんも感じのよいお店です。
お好みのパスタではないかもしれませんが、一度是非。

gasさん、お返事ありがとうございます。

LaJollaのPIATTI、聞いたことありますが、まだ一度も行ったことがないです。
今度LaJolla近くに行ったらぜひ行ってみます。
ありがとうございました。

サンディエゴで、マラサダ（ハワイのドーナツ）が食べられる（売っている）所はありますか？ご存知の方、よろしくお願いいたします。

参考URL http://www.yelp.com/search?find_desc=malasada&ns=1&find_loc=San+Diego%2C+CA

こちらを参考になさってみては。

ハワイ育ちですが、ＳＤでレナーズの味に近いマラサダにはまだ出会った事がありません;(
しいて言えばOno's Cafeのマラサダが美味しかったですが、出来たてで美味しいってだけで、残念ながらレナーズの味ではありません。
レナーズがＳＤにあればいいのになーと本当に思いますね;-(

annyさん、

オノカフェもレナーズの味とは違いましたか・・・。
でも行ってみようかなー！
ありがとうございます！！