San Diego Town

サンディエゴ
日本
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レシピ Recipe

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[ 西洋料理 ] キッシュ

普通は小麦粉又はパイシートを使うのですが・・・。
今回は代わりに食パンを入れてしまいましたぁ。

このレシピはどこかで見た覚えがあるのだけど、なんとな〜く思い出して自己流にアレンジしてしまいました。
ほうれん草などを入れることが多いかもですが、あゆは玉ねぎ・ベーコン・コーンを炒めたものを入れてみました。

中身の具はお好みでOKなので、基本の食パン入りの生地のレシピです。

材料(1人分)

*食パン………………………1枚
●牛乳…………………………100cc
●生クリーム……… ………50cc
●卵…………………………… 1個
●塩こしょう……………… 少々
*スライスチーズ…………1枚

作り方

  1. ●を混ぜておく。
  2. *食パン・スライスチーズを食べやすい大きさにちぎって耐熱皿に入れる。
  3. 1を2にかけて、食パンに染み込ませる。
  4. オーブントースターで10分程焼いて焦げ目がついたらできあがりぃ。

普通のキッシュに負けず劣らずおいしい感じ。
これ、塩こしょうを使わずにハチミツとかで甘〜くしてもおいしいと思われますっ。
次は甘いキッシュを作ってみよーう。

提供: あゆ

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