サンディエゴタウンがゆく！
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[ お菓子・パン ] 豆乳くるみ餅
今回は豆乳でぷるぷるもっちりのくるみ入り餅を作ってみました
材料（2人分）
*無調整豆乳……………………200cc*小麦粉………………………… 大さじ１・1/2
*片栗粉………………………… 大さじ１
*砂糖………………………………大さじ3（お好みで）
*くるみ………………………… お好みで
作り方
- 片栗粉・小麦粉・豆乳・砂糖を鍋に入れよく混ぜ合わせてから、くるみを入れ混ぜる。
- 1,を火にかけ混ぜながら加熱する。徐々に弱火にし、粘りを出す。
- もち状になったら火を止め、一口大にまとめて冷やしたらできあがりぃ。
提供： あゆ