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レシピ Recipe

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[ 中華料理 ] ほうれん草とベーコンのチャーハン

ほうれん草は下茹でせずに水に10分浸しておくだけであく抜きができるそうですよ

材料(1人分)

*ごはん
*ほうれん草
*ベーコン
*卵
*とろけるチーズ
*塩こしょう
*しょうゆ
*バター

全てお好みで適量

作り方

  1. ほうれん草の根元に十字の切り込みを入れ、水に10分浸しておく。その後水を切る。
  2. 切ったベーコンを油で炒めてカリカリにし、バターを加えて切ったほうれん草を入れて塩コショウで炒める。
  3. 溶き卵、ごはんを加えてしょうゆをたらして更に炒め、とろけるチーズを絡めたらできあがり。

提供: あゆ

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