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レシピ Recipe
[ 中華料理 ] 空芯菜（クウシンサイ・エンサイ）とベーコンの炒め物
材料（2人分）
*空芯菜…………………1束*ベーコン…………………2枚
*にんにく…………………1かけ
*唐辛子…………………適量
*ごま油…………………適量
*酒…………………大さじ2
*塩…………………少々
作り方
- フライパンでごま油を熱し、みじん切りしたにんにくと輪切りにした唐辛子を炒める。
- 切ったベーコンとザク切りした空芯菜を茎から先に加えてサッと炒め、酒・塩を加えて更に炒めたらできあがり。
提供： あゆ