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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] ピリ辛味噌焼きそば

ソース焼きそばや塩やきそばの他にアレンジできないかなぁ〜・・・と思って作ったのがこのピリ辛味噌焼きそばデス

材料（1人分）

*焼きそば用の中華麺…………………1袋
*豚肉…………………50g
*キャベツ…………………1/8個
*ピーマン…………………1個
*玉ねぎ…………………1/4個
（野菜はお好みで）
*味噌…………………大さじ1
*お湯…………………大さじ2
*塩こしょう…………………少々
*唐辛子（又は七味唐辛子）…………………適量

作り方

  1. 味噌を大さじ1のお湯で溶いておく。
  2. 油を熱したフライパンで豚肉・野菜を炒める。
  3. 麺を入れ、大さじ1のお湯を加えてほぐし、塩こしょうと①の味噌を加えて炒める。
  4. 全体的に味がなじんだら唐辛子を混ぜてサッと炒めたらできあがり。

提供： あゆ

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