

サンディエゴタウンがゆく!
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編集部おすすめ情報
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[ 西洋料理 ] ブルスケッタ
材料(2人分)
*フランスパン…………………4切れ*トマト…………………1個
*バジル…………………適量
*ニンニク…………………1/2片片
*塩こしょう…………………適量
*オリーブオイル・適量
*粉チーズ…………………適量
*レモン汁…………………適量
作り方
1. フランスパンを薄めに切り、トースターで きつね色になるまで焼いて表面をカリッとさせる。 2. 半分に切ったにんにくをパンにこすりつける。 3. トマトのヘタを取り、上の部分だけ皮をむいて 3のパンにこすりつける。 4. 3のパンに塩こしょう・オリーブオイル・ 粉チーズをふりかける。 5. 3で残ったトマトを薄切りにして4にのせ、 バジルをトッピングしてレモン汁をふったらできあがり。
提供: あゆ