San Diego Town

サンディエゴ
日本
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レシピ Recipe

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[ お菓子・パン ] ニンジンホットケーキ

豆乳やニンジンっぽさは気にならなく、
野菜の甘味がプラスされたホットケーキができあがりました!

材料(2人分)

*ホットケーキミックス…………………200g
*にんじん…………………160g(約中1本分)
*豆乳(無調整)…………………140cc
*卵…………………1個
*バター・メープルシロップ…………………適量

作り方

  1. ボウルに卵と豆乳を混ぜ、皮ごとすりおろしたニンジン・ホットケーキミックスを加えてクリーム状になるまで混ぜる。
  2. フライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて少しさましてから、再度弱火にかけて生地の1/4を流し込む。
  3. 小さな泡がプツプツと出始めたら裏返し、両面が焼けて中まで火が通ったらできあがり。  

お好みでバターやメープルシロップをかけてめしあがれ♪

提供: あゆ

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