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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 簡単銀だらホイル焼き
材料（4人分）
銀だら切り身またはぶつ切り（１００ｇぐらい) ……………４切れ
ほうれん草（他の青野菜でも) ……………………………２００ｇ
マヨネーズ ……………………………………………………… 大さじ４（各１ずつ）
塩、こしょう ……………………………………………………適量
レモン………………………………………………………………一個
サラダ油……………………………………………………………適量
作り方
- 魚の切り身サイズより大きめのアルミホイルを４枚作り、それぞれにサラダ油を薄く塗る。
- ３ｃｍ長さに切ったほうれん草をアルミホイルの上に並べ、塩、こしょうした銀だらの切り身を１切れずつ載せる。
- レモンは後載せように輪切り４枚を残し、残りのレモンの絞り汁を均等にふりかける。
- マヨネーズを大さじ１ずつ上からかける。（絞り器を使うと綺麗に仕上がる）
- アルミホイルを上で閉じて３５０Ｆのオーブンで焼く１５分間蒸し焼きにする。
- アルミホイルを開けて、レモンの輪切りを飾る。
提供： ニジヤ マーケット