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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] キングサーモンのホイル焼き

蒸している間にすべての材料の味が鮭にしみこむので、お楽しみ!

材料(2人分)

キングサーモン…………………2切れ
アスパラガス…………………5〜6本ほど
シメジ…………………1/2パック
しいたけ…………………2枚
えのき…………………1/4パック
酒 …………………少々
醤油 …………………少々
塩コショウ…………………少々 
レモン…………………2切れ

作り方

  1. 鮭に塩コショウを振っておく。
  2. アスパラガスを半分くらいに切っておく。
  3. 鮭を下にして、すべての材料を彩りよくホイルの上に並べる。酒としょうゆを少しふりかける。
  4. ホイルを隙間(すきま)ができないようにきっちり閉じる。
  5. 蒸し器で15分くらい蒸す。

提供: ニジヤ マーケット

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