サンディエゴタウンがゆく！
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編集部おすすめ情報
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[ 西洋料理 ] ラタトゥイユのポットパイ
材料（2人分）
マッシュポテト……………………じゃがいも２個分かぼちゃ………………………………1/4個
なす…………………………………… 1本
トマト………………………………… 1/2個
ピーマン………………………………1/2個
赤パプリカ……………………………1/2個
黄パプリカ……………………………1/2個
ベーコン……………………………… 2枚
コンソメ……………………………… 小さじ１
トマトケチャップ………………… 大さじ２
一味唐辛子……………………………適量
とろけるチーズ…………………… お好みで
作り方
- マッシュポテトを耐熱容器にしく。
- 野菜・ベーコンは角切りにし、炒めてコンソメ・ケチャップ・一味唐辛子で調味する。
- マッシュポテトに(2)を入れチーズをのせ、200℃のオーブンで15分間焼く。
提供： あゆ