サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴ...続きを読む
-
ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Torran...続きを読む
-
サンディエゴ・コンボイ：ここ美味しい！コンボイにあるタイレストランに行ってきました！コンボイにある「Mekong Cuisine Lao & Thai」に行ってきました！横浜やきとり工房と同じモールにあるレストランです。平日のお昼時に行きましたが、この時期だからか会社のクリス...続きを読む
-
トーランス：オープンしたばかりの「TokyoセントラルPCHトーランス」に早速行ってきました！店内には、日本の寿司屋さん「Vanshow Sushi & Bar」もあります！ 熟練の職人が心を込めて握る本格寿司を、落ち着いた雰囲気の中でご堪能いただける新たな寿司店です。 東京セントラル...続きを読む
厳選！いちおし情報
- Outside Sales & Marketing
- マリオの紙コップ・ナプキン・テーブルクロス
- 車の売買ならアクセルモータース ！車のお悩み・お気軽にお問い合わせください！
- メディカルアシスタント、受付事務スタッフ (Medical Assistant for Back office and/or Front Desk)
- 仕込みスタッフ
- 炊飯器
- 12/21 ＜2025年度＞のぞみ学園 入園・入学説明会
- Coleman 車用セラミックファンヒーター
- 2/1～ 【ビッグベアのゲレンデを体験🏂】初心者大歓迎！無料でスノボ体験イベント開催
- 1/28 アメリカで賢く家族の未来を守る【ファイナンシャルプラニング入門】
2024年12月31日をもってTowns Walkerのサービスを終了します。ご愛顧いただきありがとうございました。
レシピ Recipe
[ 西洋料理 ] ウ・ア・ラ・ネージュ
材料（4人分）
卵白………………… 250g砂糖………………… 100g
スライスアーモンド………………… 200g
カラメル
砂糖………………… 100g
水………………… 30ml
クレーム・アングレーズ
牛乳………………… 250ml
卵黄………………… 2個
砂糖………………… 50g
バニラのさや………………… 1本
作り方
- スライスアーモンドはオーブンで軽く焼いておく。
- クレーム・アングレーズを作る。
- 卵白に砂糖を2、3回に分けて加えながら、角が立つまで固くしっかり泡立てる。
- オーブンプレートに硫酸紙を敷き、その上に3のメレンゲをレードルで丸く形どる。スチームコンベクションオーブンで火を通す（80度でスチーム100％、5分〜10分）。
または、鍋にたっぷりの湯を入れて沸騰直前の状態を保ち、丸く形作ったメレンゲを入れてゆでる。途中でひっくり返して両面をゆで、表面を軽く押さえてみて弾力があれば火が通っている（約6分）。 - クレーム・アングレーズを皿に流して、火を通したメレンゲをのせ、焼いたスライスアーモンドを散らす。
- カラメルを作る。砂糖と水を鍋に入れて火にかけ、全体が茶色くなるまで煮詰める。
- カラメルができたらすぐに、５のメレンゲの上にかける。
(a)牛乳にバニラのさやを２つに裂いて入れ、沸騰直前まで温める。
(b)卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立器でかき立てる。
(c)(b)に(a)を加え、鍋に入れて火にかける。かき混ぜながらとろみがつくまで煮る。
漉して冷やしておく。
提供：しふぉんけぇき