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レシピ Recipe
[ お菓子・パン ] 手作りアイスケーキ
平野レミさんはこの材料の倍で１㍑のパックを使ってました。
大人数の場合やパーティー・クリスマスなどにぴったりですね
クリスマスには盛り付けたアイスにブランデーを入れて火をかざして「炎のアイスケーキ」にするとオシャレ
ココア＆生クリームが濃厚で、クッキーが湿ってケーキのようにやわらかしっとりとなるんです
とってもおいしいし簡単なのでみなさんもお試しくださぁい
材料（2人分）
（500㍉牛乳パック1個分）●ココア…………………………………大さじ3
●砂糖……………………………………大さじ2 1/2
●熱湯…………………………………… 大さじ2
●ブランデー……………………………大さじ1
*生クリーム………………………… 1カップ
*森永マリービスケット…………14枚
*クルミ（粗く砕く）…………… 1/4カップ
*空の牛乳パック（500㍉）…１箱（1㍑の場合は切って使うと◎）
作り方
- ボウルに●をココアから順に入れてよく混ぜた中に、生クリームを少しずつ注いで溶きのばす。
- 1に手で粗く割ったビスケットとクルミを入れて混ぜる。
- 牛乳パックに2を入れ、箱の底をトントンと叩いて空気を抜いてから口を閉じ、ビスケットをしっとり湿らせる為に30分ほど置く。
- 冷凍庫に入れる。３〜４時間で固まる。固まったら牛乳パックを破いてお好みに切って盛り付ける。
提供： あゆ