サンディエゴタウンがゆく！
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厳選！いちおし情報
タウン情報 Town Info
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梅光軒 - Baikohken Ramen
1969年から北海道・旭川で愛される梅光軒がサンディエゴに上陸。日本と同じこだわり製法で作られたラーメンをお楽しみください。
平日ランチ始めました！12時～2時半まで営業中！
＝ シェフ スペシャルメニュー ＝
トンコツ、鶏ガラから摂れる「動物系」スープに、煮干し、昆布から摂れる「魚介系」の旨味を加えた「Wスープ」は旭川発祥と言われ、中細ちぢれ麺との相性が絶妙です。
日本と変わらないこだわり製法をアメリカでも再現しています。
NEW黒豚豚骨ラーメン
黒豚を贅沢に使用したスープの深いコクとまろやかな風味が特徴の豚骨ラーメンです。食べ応えがある大きなチャーシューとお楽しみください。
NEWスパイシー豚骨ラーメン
スパイスを加えたパンチのある豚骨ラーメンです。
王道の醬油ラーメン
旭川ラーメンの特徴である、ダブル出汁による「こってりなのに後味すっきり」を堪能できます。奥深い味わいをお楽しみください。
定番の味噌ラーメン
お店で手作りしているこだわり味噌ベースをお楽しみください。ガーリックペーストとチリパウダーのピリッとした辛さも加わることで、ピリ辛ながら優しい甘味のあるスープです。
あっさり絶品 塩ラーメン
こだわりのWスープをストレートに味わえる塩ラーメン。女性にも人気の後味すっきりな一品です。
ヒルクレスト・スペシャルラーメン
醬油・味噌・塩ラーメンの中からお好みのお味を選んでいただき、豪華なトッピングと一緒に楽しめるヒルクレスト・スペシャルラーメンは、アメリカではここでしか食べることができない特別な一品です。
梅光軒が選ばれる理由
- 14時間かけてお店で手作りしているこってり奥深いのに後味あっさりの「こてあっさり」スープ
- 醤油ダレ、味噌、チャーシューもお店で手作り
- 日本の味をアメリカでも完全再現
- ミシュランガイドにも掲載
- サイドメニューも充実
各種ポジション応募しています
| レストラン情報 | |
|---|---|
| 住所 | 690 University Ave, San Diego, CA 92103 |
| Tel | (619) 310-6698 |
| baikohkensandiego@gmail.com | |
| ホームページ | https://baikohken.com/ |
| ソーシャルメディア | 
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| 営業時間 | 12:00pm - 2:30pm / 5:00pm - 9:30pm |
このショップ（企業）に直接お問い合わせが送信されます。